Test av nytt ölglas

I veckan så har min ”adventskalender för vuxna” bland annat genererat ett nytt fint ölglas och ett par goda öl av hög kvalisort. För maximal effekt så slår man såklart ihop detta ölglas med en av dessa trevliga öl och vips så har man en kombo som inte går av för hackor. Ölen som fick agera premiäröl i nya glaset var Sigtuna Brygghus Bourbon Imperial Stout, en stout som väger in på relativt kraftiga 10,5% och som levereras i en 33cl-flaska förpackad i exklusiv pappkartong. Och som inte det vore nog så har ölen varit lagrad på ekfat som tidigare innehållit bourbon från destilleriet Blantons i Kentucky, USA. Fint ska det vara.

Och lagringen har definitivt satt sina spår för det första som slår en när man häller upp ölen är den underbara doften av bourbon och vanilj. Det här är en öl man skulle kunna sitta och lukta på hela kvällen lång. Det lilla skum som bildas i glaset försvinner väldigt fort och kvar är bara några enstaka bubblor här och var. Men doften, åh doften. Underbar. Därför blir det lite trist när smaken inte håller vad doften på ölet lovar. Det är liksom lite för lätt, inte det där mustiga som i alla fall jag väntade mig efter att ha haft näsan nere i glaset i en kvart. Men dom smakerna som finns är faktiskt inte helt dumma. Bourbon Imperial Stout är ganska torr och len i munnen och smakar härligt av choklad. Och bourbon naturligtvis.

Så vad blir då kontentan av detta ölglas- och öl-testande? Ja glaset var perfekt. En 33cl-flaska tar alldeles lagom plats i glaset vilket leder till maximal doft och smakupplevelse. 5 av 5 i betyg. Sigtuna Brygghus Bourbon Imperial Stout får dock nöja sig med 4 av 5 i betyg. Hade det varit lite mer ”umpfh” i smaken så hade femman varit given men nu får det räcka med en fyra.

Detta bildspel kräver JavaScript.

2 svar till “Test av nytt ölglas

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s